leftforwork.com

, Jakarta - Do sada ste radili celer samo kao dodatak juhi. Gotovo da ne postoji jedna vrsta kuhinje koja je čini glavnim sastojkom kuhanja. Celer ima važnu funkciju za aromatiziranje jela i ima značajne zdravstvene prednosti.

Optimalne prednosti celera možete dobiti preradom u sok od celera. Smatra se da redovita konzumacija soka od celera može u borbi protiv raznih bolesti i dokazano je dobra za one koji pate od visokog kolesterola.

Listovi i stabljike celera imaju puno vlakana i vode pa je ovo povrće svakako dobro za probavu. I ne samo to, na temelju studije koju su proveli stručnjaci sa Sveučilišta u Singapuru, činjenica da redovito jedenje listova celera pomaže u prevenciji hipertenzije.

To je zato što sadržaj ekstrakta heksana u celeru može pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Osim toga, listovi celera sadrže metanol i etanol koji povećavaju cirkulaciju krvi i prevladavaju upale u krvnim žilama. Kako biste imali koristi od snižavanja krvnog tlaka, zdravstveni stručnjaci preporučuju konzumiranje jedne čaše soka od celera svaki dan.

Također pročitajte: 5 savjeta za trudnice koje ne vole jesti povrće

Poznato je da celer može učinkovito sniziti kolesterol u krvi. Jedan od sastojaka celera je kemijski spoj tzv 3-n-butilftalid koji ima pozitivan učinak na smanjenje lošeg kolesterola ili još tzv lipoprotein niske gustoće u krvotoku. Ovi spojevi će pomoći izlučivanju žučnih kiselina ili steroida koji imaju ulogu u snižavanju kolesterola.

Uz ovo snižavanje razine kolesterola, to utječe na krvni tlak. Učinci spojeva 3-n-butilftalid Također smanjuje lučenje hormona stresa i opušta mišiće oko krvnih žila čime se povećava protok krvi.

Konzumacija listova celera također osigurava protuupalne hranjive tvari poput antioksidansa u obliku flavonoida i polifenola. Ovi različiti antioksidansi pomažu tijelu u borbi protiv loše izloženosti slobodnim radikalima i oksidativnom stresu. To sprječava rak, bolesti srca, artritis, infekcije bubrega, infekcije jetre, giht, sindrom iritabilnog crijeva i infekcije mokraćnog sustava.

Recept za zdrav sok od celera

Ako se bojite da će imati gorak ili neugodan okus, nemate se čega bojati! Neki od ovih recepata za sok od celera možete pokušati sniziti razinu kolesterola u svom tijelu.

• Jabuke, mrkva i celer

Prvi recept za sok za snižavanje kolesterola je sok koji miješa ova tri sastojka. Ovaj recept može sniziti kolesterol zbog brojnih vitamina i hranjivih tvari sadržanih u ovom voću i povrću. Samo dajte 2 mrkve, 2 lista celera i 2 zelene jabuke. Pomiješajte sve tri sokovnik ili blender. Ako i dalje ima gorak okus, po ukusu možete dodati prirodne zaslađivače poput meda.

• Jabuke, limuni, paprike i celer

Ovaj recept je isti kao i prethodni sok, samo što je mrkva zamijenjena limunom i paprikom. Dajte 2 zelene jabuke, 2 lista celera, 2 paprike i 1 krišku limuna (neoguljenog). Pomiješajte sastojke i stavite sokovnik ili blender. Dodajte med kao zaslađivač.

• Jabuka, celer, krastavac, đumbir, limeta

Za one od vas koji žele toplinu i malo kiselkastog okusa, ovo je savršen recept. Pripremite 3 jabuke, 2 lista celera, 1 krastavac, 1 đumbir i 1 limetu. Sve sastojke narežite na male komadiće, pa sve sastojke izmiksajte u blenderu.

Također pročitajte: Što je bolje jesti voće izravno ili u soku

Sok od celera dobar je za osobe s kolesterolom, ali ako je kolesterol daleko prešao prag, nema ništa loše u uzimanju lijekova protiv kolesterola. Za detalje možete pitati izravno na . Liječnici koji su stručnjaci u svojim područjima pokušat će vam pružiti najbolje rješenje. Kako, dosta preuzimanje datoteka primjena putem Google Playa ili App Storea. Kroz značajke Razgovarajte s liječnikom možete odabrati razgovor putem Video/glasovni poziv ili razgovor .