Koje voće ne smije ići u hladnjak?
, Jakarta – Hladnjak je važan elektronički komad namještaja u svakom kućanstvu. Hladnjak je vrlo koristan u pohranjivanju i dužem trajanju hrane i održavanju njezine kvalitete. Samo što ne treba svaku hranu, a pogotovo voće, čuvati u hladnjaku.
Bez obzira na funkciju hladnjaka, pokazalo se da hlađenje određenog voća može promijeniti okus. Može čak smanjiti nutritivnu kvalitetu ili ubrzati proces kvarenja. Slijedi objašnjenje nekih voća koje se ne smiju čuvati u hladnjaku.
Pročitajte također: 6 jednostavnih načina za održavanje zdravog načina života
Voće koje ne smije biti u hladnjaku
Postoji nekoliko vrsta voća koje ne bi trebalo biti u hladnjaku, a to su:
1. Lubenica i dinja
Lubenice i dinje čuvajte cijele (neoguljene i nasjeckane) na sobnoj temperaturi kako bi sačuvali njihov najbolji okus. Čuvanje dinja i lubenica na sobnoj temperaturi može zadržati antioksidanse u njima netaknutima. Jednom izrezane, čuvajte u hladnjaku tri do četiri dana.
2. Jabuka
Svježe ubrane jabuke bolje je staviti na kuhinjski pult nego u hladnjak. Ako se nije pojelo nakon tjedan-dva, onda ga spremite u hladnjak da malo duže traje.
3. Avokado
Kvaliteta avokada najbolja je kada se čuva na sobnoj temperaturi. Ako imate puno avokada, a još ga ne planirate rezati, možete ga čuvati u hladnjaku kako bi ostao dobar nekoliko dana.
4. Bobice
Svježe ubrane bobice imat će ukusan okus kada se čuvaju na sobnoj temperaturi. Najbolje je da jedete bobice čim se ubere ili kupi. Za dugotrajno skladištenje, čuvati u hladnjaku. Kako biste spriječili da se bobice smoči ili pljesnive, isperite ih prije jela.
5. Banana
Ohlađene banane prerano će posmeđiti. Osim toga, promijenit će se i tekstura banane.
Pročitajte također: Primijenite zdrav način života uz ovih 5 jednostavnih koraka
Osim voća, postoje i namirnice koje se svakodnevno konzumiraju koje se ne smiju čuvati u hladnjaku, a to su:
- Kruh
Zamrzavanje kruha je u redu, ali ako ga držite u hladnjaku, kruh će se brže osušiti. Najbolje je hranu koju pojedete odmah pohraniti na sobnu temperaturu, a ostatak zamrznuti.
- Krumpir
Hladna temperatura hladnjaka utječe na okus krumpira. Stoga bi krumpir trebali čuvati u papirnatim vrećicama. Izbjegavajte ih pohranjivati u plastičnim vrećicama, jer plastične vrećice povećavaju vlažnost i ubrzavaju proces kvarenja.
- crveni luk
Najbolji način za čuvanje luka je u papirnatoj vrećici na hladnom i tamnom mjestu, dalje od krumpira. Krumpir ima tendenciju oslobađanja vlage i plinova koji mogu uzrokovati truljenje luka. Luk će širiti aromu na obližnju hranu. Vlaga u hladnjaku brzo će istrunuti luk.
- Začin ili umak za salatu
Kao i kod drugih začina, preljevi za salatu, koji su na bazi octa ili ulja, najbolje su na sobnoj temperaturi. No, preljeve za salatu na bazi vrhnja, jogurta ili majoneze treba čuvati u hladnjaku.
- Rajčice
Rajčice gube svoj okus i postaju kašaste kada se čuvaju u hladnjaku. Međutim, kako bi rajčice brže sazrijele, čuvajte ih izvan hladnjaka u papirnatoj vrećici. Nakon što sazrije, rajčice će trajati oko 3 dana.
Pročitajte također: 6 jednostavnih načina za održavanje zdravog načina života
- Umak od soje
Zahvaljujući octu i konzervansima u njemu, soja umak će se dobro snaći čak i na kuhinjskom pultu.
- Ulje
Gotovo sva ulja su sigurna za čuvanje na sobnoj temperaturi. Ako ulje ima manji udio zasićenih masti, onda ga je najbolje čuvati na hladnom mjestu. Jedina ulja koja treba hladiti su ulja na bazi kikirikija.
To su voće i namirnice koje ne smiju ići u hladnjak. Ako želite saznati više o nutritivnoj vrijednosti zdrave hrane za jelo, raspravite o tome s nutricionistom putem aplikacije . Dođi, preuzimanje datotekaprimjena sada!
