Može li jedenje jabuka izazvati trovanje cijanidom, mit ili činjenica?
, Jakarta - Gotovo svi vole jabuke. Ovo voće ima mnogo vrsta i može se preraditi u razne ukusne namirnice. Ovo jedno voće također ima antioksidativna svojstva koja pomažu u zaštiti od oksidativnih oštećenja koja izazivaju rak. Međutim, to ne znači da su jabuke uvijek sigurne za konzumaciju. Jer u jabuci postoje male crne sjemenke za koje se smatra da su otrovne ako se konzumiraju.
Sjemenke jabuke sadrže amigdalin, tvar koja oslobađa cijanid kada dođe u dodir s ljudskim probavnim enzimima. Međutim, je li istina da, ako ga netko konzumira, može doživjeti trovanje cijanidom?
Pročitajte također: Čimbenici koji povećavaju rizik od trovanja cijanidom
Trovanje cijanidom uslijed jedenja sjemenki jabuke
Zapravo, trovanje cijandijom konzumacijom sjemenki jabuke vrlo je rijetko, pogotovo ako ih slučajno pojedete. Obično se u jednoj jabuci nalazi oko pet sjemenki jabuke, a u malim količinama može se detoksicirati enzimima u tijelu. Međutim, ako se konzumira u velikim količinama, može biti vrlo opasan. Osoba treba prožvakati i pojesti oko 200 sjemenki jabuke, odnosno oko 40 jezgri jabuke, da bi se otrovala cijandijom.
Cijanid je kemikalija poznata kao jedan od najsmrtonosnijih otrova. Ovaj spoj je korišten u kemijskom ratu i masovnim samoubojstvima. Mnogi spojevi koji sadrže cijanid, nazvani cijanoglikozidi, nalaze se u prirodi, a često i u sjemenkama voća. Amigdalin je jedan od njih.
Sjemenke jabuke, kao i mnoge druge sjemenke ili koštice voća, imaju čvrsti vanjski omotač koji je otporan na probavne sokove. Ali ako žvačete sjemenke, amigdalin se može osloboditi u tijelu i proizvoditi cijanid. Doza od 1-2 mg je smrtonosna oralna doza cijanida za čovjeka od 70 kg. Agencija za registar otrovnih tvari i bolesti (ATSDR) kaže da izlaganje čak i malim količinama cijanida može biti opasno. Cijanid može oštetiti srce i mozak, čak i uzrokovati komu i smrt. Simptomi trovanja cijanidom mogu se pojaviti brzo. Oni uključuju kratkoću daha i napadaje. I jedno i drugo može uzrokovati gubitak svijesti.
Ali zapamtite, nećete doživjeti trovanje cijanidom ako progutate samo pet sjemenki jabuke. Osim jabuka, postoji još nekoliko voća koje također sadrže amigdalin kao što su breskve, marelice i trešnje.
Pročitajte također: To se događa kada se cijanid umiješa u piće
Dakle, što ako netko doživi trovanje cijandijom?
Liječenje akutnog trovanja cijanidom zahtijeva brzo djelovanje i identifikaciju hrane ili pića najvjerojatnijeg uzročnika. Osobe za koje se sumnja da su bile izložene udisanjem najprije treba evakuirati iz kontaminiranog područja i odmah ukloniti odjeću kontaminiranu cijanidom. Ako se sumnja na gutanje cijanida, a osoba koja doživi trovanje povraća, treba je liječiti od strane obučenog medicinskog osoblja koje također nosi masku, duple rukavice i zaštitu za oči kako bi se spriječila daljnja kontaminacija.
Aktivni ugljen se također može dati ako je pacijent pri svijesti, samo 1 sat nakon što je progutao.Iako možda neće biti učinkovit protiv trovanja cijanidom, aktivni ugljen može biti koristan kod pacijenata koji su možda progutali i druge otrove osim cijanida. Terapija kisikom i drugi tretmani kao što su anti-konvulzije, intravenske tekućine također se moraju provoditi kao pomoćni tretman.
Glavni tretman za trovanje cijanidom je primjena antidota, odnosno hidroksokobalamina. Ovaj lijek se može davati nekome tko ima simptome kao što su promjene u mentalnom statusu, nestabilan krvni tlak i puls ili zatajenje dišnog sustava. No, ovaj lijek ima i nuspojave, kao što su glavobolja, probavne smetnje, alergijske reakcije, a hipertenzija također čini da pacijentov urin izgleda kao tamno crveno vino.
Pročitajte također: Obratite pažnju na prvi tretman za osobe koje se trovaju cijanidom
Ako radite na mjestu gdje možete biti izloženi cijanidu, onda vam nikada neće škoditi pružiti ovaj protuotrov. Možda ćete moći dobiti ovaj lijek na liječnički recept i otkupiti ga na . Vaša narudžba stiže za manje od sat vremena. Ne možete kupiti samo lijekove, već i suplemente koji su korisni za podršku vašem zdravlju. Praktično zar ne? Koristimo aplikaciju sada!
