To uzrokuje alergiju na crveno meso
, Jakarta – Alergije su neprirodne reakcije koje obično proizlaze iz reakcije imunološkog sustava na nešto što se pojede, popije, dodirne ili udahne što je zapravo bezopasno. Jedna od najčešćih alergija s kojima se ljudi susreću je alergija na hranu. Alergije na hranu često se javljaju zbog nasljedne obitelji. Obično su namirnice koje izazivaju alergijske reakcije određeno voće, orašasti plodovi, plodovi mora, mlijeko, jaja ili povrće. No, jeste li znali da netko može imati alergiju na crveno meso?
Koji su znakovi i simptomi alergije na crveno meso?
Neki znakovi da osoba ima alergiju na crveno meso su mučnina, povraćanje, crveni osip, curenje ili začepljen nos, oteklina, svrbež, bol u trbuhu, lupanje srca i nedostatak daha. Obično se alergijska reakcija na crveno meso može pojaviti već nekoliko minuta nakon posljednjeg zalogaja ili se pojaviti unutar nekoliko sati nakon što pojedete crveno meso.
Ozbiljnost simptoma alergije na crveno meso može varirati od osobe do osobe. Teška alergijska reakcija koja se naziva anafilaktički šok, je alergijska reakcija koja uzrokuje gubitak svijesti ili čak gubitak života osobe. Međutim, anafilaktički šok je rijedak.
Što uzrokuje alergiju na crveno meso?
U svakom kuhanom mesu mora postojati protein koji se oslobađa i izaziva alergije, posebno za one od vas koji vrlo lako doživljavaju alergije na hranu. Osim toga, meso sisavaca sadrži prirodna antitijela galaktoza-alfa-1,3-galaktoza koji je poznat kao alfa-gal mogu stupiti u interakciju s ugljikohidratima u mesu. Ova dva sastojka mogu izazvati oticanje, svrbež, osip i bolove u trbuhu.
Koje crveno meso može izazvati alergije?
Meso stoke kao što je govedina, ovčetina, janjetina, meso kunića, perad (piletina, puretina, patka itd.), do svinjetine može uzrokovati alergiju na crveno meso. Sve alergije na crveno meso uključuju bilo koju vrstu mesnih proteina. Međutim, najčešća alergija na crveno meso dolazi od govedine. Imajte na umu da ako vaše dijete ima alergiju na kravlje mlijeko, može imati i alergiju na govedinu.
Kako bi se utvrdilo je li tijelo alergično na crveno meso ili ne, zapravo je moguće napraviti daljnje medicinske pretrage. Budući da se alergije na crveno meso mogu pojaviti nakon jedenja crvenog mesa. Jednostavno, reakcija i vrijeme pojavljivanja je kod svake osobe različito. Zapravo, alergijske reakcije se mogu pojaviti nakon 6 sati konzumiranja mesa.
Zdravstveni test koji se može učiniti kako biste saznali imate li alergiju na crveno meso je da napravite krvni test za određivanje osjetljivosti alfa-gal i stopa imunoglobulin E (IgE) unutar tijela. Ako oba rezultata testa pokažu visoke razine nakon konzumiranja mesa, sigurno je da imate alergiju na crveno meso. Ako imate alergiju na crveno meso, konzumaciju crvenog mesa možete zamijeniti povećanjem konzumacije povrća, voća, orašastih plodova, tempeha, tofua i druge hranjive hrane.
Kako biste lakše otkrili imate li alergiju na crveno meso, možete napraviti laboratorijsku provjeru u aplikaciji kroz značajke Servisni laboratorij . Laboratorijski rezultati mogu se vidjeti izravno na zdravstvenoj aplikaciji . Hajde požuri preuzimanje datoteka primjena na App Storeu ili Google Playu upravo sada.
Također pročitajte:
- Trebate li izbjegavati crveno meso za svoje zdravlje?
- Ovo su prednosti i rizici konzumiranja crvenog mesa
- Crveno meso uzrokuje rak, mit ili činjenica?
