6 alternativa sojinom umaku kada ste na dijeti, pogledajte recenzije!
“Sadržaj šećera i natrija u slatkom sojinom umaku može ometati program prehrane koji trenutno živite. Nažalost, čini se da je soja umak neodvojiv od hrane koju svakodnevno konzumiramo. Čak i tako, kako bi dijeta bila učinkovitija, postoji nekoliko alternativa slatkom sojinom umaku kada ste na dijeti. Na primjer, engleski umak od soje, aminokiseline od kokosa, umak od kamenica, riblji umak i soja sos od kokosa.”
, Jakarta – Slatki umak od soje jedan je od sastojaka okusa koji se često koristi u raznim jelima. Međutim, slatki umak od soje često je povezan s visokim kalorijama koje uzrokuju debljanje. To je zato što slatki umak od soje sadrži šećer i natrij kao konzervanse. Imajte na umu da prekomjerni unos šećera može povećati razinu masti u tijelu. Dok natrij može dati učinak stalne želje za jelom i pićem.
Ako ste na dijeti, bolje je izbjegavati konzumaciju slatkog sojinog umaka. Pa, možete ga zamijeniti nekim alternativama za zdraviju prehranu. Zanima vas nešto? Provjerite informacije ovdje!
Pročitajte također: Jelovnik zdrave prehrane za brzo mršavljenje
Alternativa slatkom sojinom umaku za učinkovitiju prehranu
Postoji nekoliko zamjenskih sastojaka za slatki soja umak koji sadrže malo šećera i sigurniji su za vašu prehranu, uključujući:
- Kokos aminokiseline
Prijavljeno od Healthline, aminokiseline kokosa su zdravija alternativa sojinom umaku. Aroma je napravljena od organskog kokosovog soka i prirodne morske soli. Osim toga, kokosove aminokiseline također imaju prilično nizak sadržaj natrija u usporedbi s običnim sojinim umakom. No, slan i pikantan okus hrane i dalje se može dobiti poput običnog sojinog umaka. Zapravo, kokosove aminokiseline također imaju konzistenciju i boju slične običnom sojinom umaku, što ga čini prikladnim za korištenje kao zamjena za sojin umak u kuhanju.
- Riblji umak
Jedna alternativa sojinom umaku za dijetu je riblji umak. Poznato je da ova vrsta sojinog umaka ne sadrži proteine soje i ne sadrži gluten. Riblji umak također može poboljšati okus hrane koju konzumirate, bez potrebe za korištenjem slatkog umaka od soje. Zanimljivo je da riblji umak može biti i zdravija alternativa soli.
- umak od kamenica
Umak od kamenica može se koristiti kao zamjena za umak od soje za dijetu. Umak je gušće teksture od sojinog umaka i općenito se miješa u pomfrit. Međutim, prije kupnje umaka od kamenica, obratite pozornost na oznaku sastava. Pazite da umak od kamenica koji odaberete ne sadrži dodani šećer ili karamel. Jer, i dodani šećer i karamela su podjednako izloženi riziku od povećanja kalorija. Ovo naravno treba izbjegavati dok ste na dijeti.
- engleski soja sos
Ova alternativa sojinom umaku ima jedinstvenu aromu i umami okus. engleski soja sos ili Worcestershire umak je marinada koja se obično koristi za odreske, pržene krumpiriće, obrađena kineska jela. Imajte na umu da je engleski soja sos vrsta umaka bez glutenaili bez glutena. Osim toga, engleski soja umak također ne sadrži soju jer je napravljen od mješavine luka, octa, sojinog umaka, crnog papra i tamarinda.
Pročitajte također: Pravi program prehrane za vas koji ste zauzeti
- Soja umak iz ekstrakta stevije
Listovi stevije mogu se preraditi u sojin umak s niskim sadržajem šećera, pa može biti alternativa slatkom sojinom umaku koji je dobar za zdravlje. Okus se neće puno razlikovati od slatkog sojinog umaka općenito. Prema Diani F. Suganda, M. Kes, SpGK, listovi stevije mogu se koristiti kao zamjena za šećer.
“Stevija je prirodni zaslađivač koji je u modi, napravljen od ekstrakta lista stevije. Sada se stevija može koristiti kao zaslađivač umjesto šećera u sojinom umaku. Slatkoća jedne šalice granuliranog šećera je slatka kao jedna osmina ekstrakta stevije", rekao je on, a prenosi jedan od nacionalnih internetskih medija (3.8.2018.).
Na temelju ove izjave, sojin umak od ekstrakta stevije svakako se može koristiti kao alternativa običnom slatkom sojinom umaku. Soja umak s niskim sadržajem šećera je siguran za konzumiranje za one koji imaju dijabetes, a također i za one koji su na dijeti. No, iako je udio šećera manji od običnog slatkog sojinog umaka, nemojte pretjerivati.
- Soja umak od kokosove vode
Posljednja alternativa slatkom sojinom umaku je soja umak od kokosove vode. Ovaj umak od soje pravi se isparavanjem kokosove vode kojoj se dodaju začini i palmini šećer. Osim toga, soja umak od kokosove vode može se napraviti i kod kuće s nekim lako dostupnim sastojcima. Na primjer, kao što su kokosova voda, kluwek, limunska trava, lovor, sol, svijećnjak, do smeđeg šećera.
Međutim, imajte na umu da palmin šećer u kokos soja umaku nije obavezan. Ako je korištena kokosova voda dala slatki okus, ne smijete dodavati smeđi šećer. Time se želi izbjeći unos dodanog šećera koji može ometati program prehrane.
Pa, to su neke alternative slatkom sojinom umaku kada ste na dijeti. Osim što morate izbjegavati pretjeranu konzumaciju slatkog sojinog umaka, morate izbjegavati i masnu hranu i hranu s visokim sadržajem šećera. I za kraj, pobrinite se da redovito vježbate barem 30 minuta dnevno kako biste maksimalno sagorjeli kalorije.
Pročitajte također: Provjerite kalorije svojih omiljenih zalogaja koji su super kolekcionarski
Ako trebate informacije o jelovniku dobre hrane dok ste na dijeti, možete se obratiti nutricionistu putem aplikacije . Kroz značajke chat/video poziv dostupno u aplikaciji.
Osim toga, također možete kupiti vitamine ili dodatke po potrebi na aplikaciji . Naravno, bez potrebe da napuštate kuću ili dugo čekate u redu. Pa što čekaš? dođi preuzimanje datoteka primjena sada!
Referenca:
