Riječ je o 5 vrsta umjetnih zaslađivača i njihovom utjecaju na organizam
“Umjetni zaslađivači se koriste kao zamjena za šećer u hrani i pićima. Neke vrste zaslađivača čak imaju jači okus od šećera. Stoga je potrebno ograničiti količinu unosa i konzumacije dodatnih zaslađivača u jednom danu, kako bi se izbjegle štetne posljedice, uključujući rizik od zdravstvenih problema.“
, Jakarta – Umjetni zaslađivači se često koriste kao dodatak hrani i pićima. Kao što samo ime govori, ova tvar se dodaje kao zamjena za šećer, kako bi jelima i pićima dala slatkast okus. Neki kažu da zaslađivači imaju slađi okus koji je izraženiji u usporedbi s običnim zaslađivačima ili šećerom.
U početku je ova tvar stvorena kao alternativa šećeru za koji se zna da izaziva razne vrste bolesti. Broj kalorija u ovom zaslađivaču naziva se manjim u usporedbi sa šećerom. Međutim, proces izrade umjetnih zaslađivača kemijskim postupkom izaziva nove zabrinutosti. Je li ova vrsta zaslađivača dovoljno sigurna za konzumaciju? Ima li utjecaja na zdravlje tijela?
Pročitajte također: To su prednosti jedenja slatke hrane
Različite vrste umjetnih zaslađivača koje trebate znati
Za zaslađivanje hrane i pića koriste se umjetni zaslađivači. Općenito, postoji nekoliko vrsta zaslađivača koji se često koriste i lako se nalaze na tržištu, uključujući:
- Saharin
Saharin se često koristi za proizvodnju visokog slatkog okusa u hrani i pićima. Razlog tome je što ovaj umjetni zaslađivač ima slatki okus do 300 puta jači od šećera. Stoga treba ograničiti korištenje saharina u hrani i pićima.
- Sukraloza
Ovaj umjetni zaslađivač također je klasificiran kao jako sladak okus, koji je do 600 puta veći od šećera. Ovi se aditivi općenito koriste za pečenu ili prženu hranu. U jednom danu konzumacija sukraloze ne smije biti veća od 5 mg/kg tjelesne težine.
- Aspartam
Aspartam je vrsta umjetnog zaslađivača koji se često koristi u želatini, žvakaćim gumama i gaziranim pićima. Aspartan također sadrži aminokiseline, asparaginsku kiselinu, fenilalanin i malu količinu etanola.
- Acesulfam kalij
Ovi umjetni zaslađivači se često koriste u prehrambenim proizvodima, koji se nazivaju prikladnim zaslađivačima. Jer, ova tvar je vrlo stabilna na visokim temperaturama i lako se može otopiti.
- Neotam
U niskokaloričnoj hrani, neotam je vrsta umjetnog zaslađivača koji se često koristi. Sadržaj ovog zaslađivača ne razlikuje se puno od aspartama, ali slatkoća može biti i do 40 puta jača.
Pročitajte također: Ovo je utjecaj umjetnih zaslađivača u bezalkoholnim pićima na zdravlje
Ima li utjecaja na zdravlje tijela?
Uglavnom, umjetni zaslađivači su relativno sigurni za konzumaciju. Uz napomenu, količina konzumacije ili unosa po posluženom danu ne prelazi sigurnu granicu. No, ima i onih koji kažu da upotreba dodatnih zaslađivača može povećati rizik od bolesti, uključujući glavobolje, alergijske reakcije, do rizika od raka.
Kaže se da su probavne smetnje i problemi sa zubima također uzrokovani upotrebom umjetnih zaslađivača. Međutim, još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se to dokazalo. Međutim, to ne znači da se umjetna zaslađivača mogu koristiti bezbrižno. Konzumiranje zaslađivača treba biti umjereno, kako bi se izbjegle loše posljedice.
Osim toga, provjerite je li tjelesno stanje prikladno ili može prihvatiti unos zaslađivača u hranu. Ako imate povijest određenih bolesti ili ste zabrinuti zbog zdravstvenih učinaka dodanih zaslađivača, trebali biste ih izbjegavati. Izbjegnite rizik od bolesti tako što ćete uvijek jesti zdravu hranu i usvojiti zdrav način života.
Pročitajte također: Pakirana pića koja mogu imati negativan utjecaj
Također upotpunjen dodatnom konzumacijom multivitamina za kondiciju tijela. Da biste to olakšali, kupite vitamine ili zdravstvene proizvode u aplikaciji samo. Uz uslugu dostave, narudžba će odmah biti dostavljena na Vaš dom. Dođi, preuzimanje datotekaprimjena sada na App Store ili Google Play!
