leftforwork.com

Jakarta – Sol je jedan od začina koji se koristi kako bi okus hrane bio slaniji i ukusniji. Unatoč tome, razina soli ili natrija potrebna tijelu je vrlo mala, iako gotovo sva hrana koju konzumirate sadrži sol. Ulazak prekomjerne količine soli u organizam može vas naravno učiniti osjetljivim na hipertenziju, što izaziva nastanak raznih ozbiljnih bolesti, poput moždanog udara i bolesti srca.

Međutim, ne morate brinuti. Smanjenje unosa soli u organizam ne znači da ćete izgubiti slatki okus hrane koju kuhate. Umjesto soli možete koristiti sljedeće alternativne sastojke:

1. Margarin

Alternativa soli Ovaj je vrlo lako pronaći, jer se već slobodno prodaje supermarket i mini Market . Ljudi misle da je margarin isto što i maslac, ali ispada da su različiti. Maslac ima dva okusa, i to običan ili slan, dok je margarin svakako slan, zbog sadržaja soli u njemu.

(Također pročitajte: 4 savjeta za korištenje zdravog ulja za kuhanje)

2. Umak od kamenica

Također možete koristiti umak od kamenica da zamijenite unos soli. Ovaj umak je napravljen od kamenica, guste teksture i crnkaste boje. Ukus? Naravno slano i slano. Zapravo, obrada ne koristi dodan natrij ili sol, konzervanse i micin. Uz male komadiće mesa kamenica možete pronaći i umak od kamenica.

3. Umak od soje

Postoji slatki soja sos, postoji i soja sos. Ako je slatki sojin umak guste teksture, slani sojin umak je tekući iako je također napravljen od crne soje. Soja umak se prerađuje od fermentacije povrća uz dodatak soli. Ovaj umak od soje se naširoko koristi kao zamjena za sol u raznim vrstama kineskih jela s orijentalnim okusom.

4. Slana riba

Alternativa soli sljedeća je slana riba. Naravno da već znate okus ovog jednog sastojka hrane. Tijekom procesa konzerviranja, riba se suši na suncu s određenom količinom soli. Iako je vrlo slanog okusa, slanu ribu ipak je bolje koristiti za slanu aromu nego natrij. Kako ga koristiti je jednostavno. Osušenu posoljenu ribu jednostavno popržite i zgnječite dok ne postane glatka. Pospite prah po hrani.

5. Čili

Kako ljuti okus čilija može zamijeniti slanost soli? Naravno da možete, jer osim što izaziva pikantan okus, čili ima i prirodan slan okus poput soli. Stoga ljudi u Indoneziji naširoko biraju ovaj sastojak hrane kako bi jela učinili ukusnijima i ukusnijima. Može se koristiti cijeli, narezan ili u prahu.

(Pročitajte također: Zašto zdrava hrana ponekad nije dobra? )

6. Đumbir

Gotovo isto kao i čili, đumbir ima jaku aromu i okus. U Indoneziji se sam đumbir naširoko koristi za razne stvari, od aroma, lijekova do tradicionalnih pića. Kao aromu, ovaj jedan sastojak možete koristiti kao aroma alternativa soli za stvaranje slanog okusa.

7. Listovi mente

Na kraju, tu su listovi mente. Ovaj materijal se doista češće koristi za izradu elegantnih jela Zapadni . Rekao je, slatkasti i ljuti okus koji je osvježavajući u listovima metvice može učiniti ovaj sastojak zamjenom za natrij. Možda se u početku čini čudnim, ali s vremenom ćete zasigurno moći dobiti jedinstven okus koji nije ništa manje ukusan nego kada još koristite sol.

To je bilo sedam sastojaka koje možete koristiti kao alternativa soli za stvaranje slanog okusa. Ako želite postaviti razna pitanja o prehrani i prehrani, možete koristiti uslugu chat uživo iz aplikacije i pitajte izravno liječnika. Osim toga, možete kupiti lijekove i obaviti laboratorijske kontrole bez napuštanja kuće. Dođi, preuzimanje datoteka primjena na svom telefonu odmah!