3 povrća bogata željezom pomažu u sprječavanju anemije

, Jakarta - Jeste li ikada iskusili ili osjećate slabost, brzi umor, vrtoglavicu, blijedu kožu ili nedostatak zraka? Budite oprezni, ovo stanje može biti znak anemije u tijelu. Anemija ili nedostatak krvi nastaje kada tijelu nedostaju zdrave crvene krvne stanice ili kada crvene krvne stanice ne funkcioniraju ispravno.

Za neke vrste anemije, kao što je anemija zbog nedostatka željeza, može se spriječiti prehranom bogatom hranjivim tvarima. Na primjer, kroz unos hrane koja sadrži puno željeza. Općenito, željezo se nalazi u mnogim prilozima, kao što su meso, iznutrice, do plodovi mora.

No, postoji i povrće koje sadrži puno željeza, pa je dobro za konzumaciju za sprječavanje anemije. Pa, evo vrste povrća koje pomaže u prevenciji anemije.

Pročitajte također: Budite oprezni, anemija tijekom trudnoće povećava rizik od zaostajanja u razvoju djece

1.Špinat

Špinat pruža mnoge zdravstvene prednosti za tijelo, od kojih je jedna bogata željezom koje može pomoći u prevenciji anemije. Oko 100 grama sirovog špinata sadrži 2,7 mg željeza ili osigurava najmanje 15 posto dnevne potrebe za željezom.

Iako je željezo sadržano u špinatu ne-hem željezo (koje se ne apsorbira pravilno), špinat je također bogat vitaminom C. Zapamtite, unos vitamina C igra važnu ulogu u povećanju apsorpcije željeza u tijelu.

Zanimljivo je da je špinat također bogat antioksidansima zvanim karotenoidi koji smanjuju rizik od raka, smanjuju upalu i štite oči od bolesti.

2.Brokula

Brokula je također uključena u povrće koje može pomoći u prevenciji anemije. Jedna porcija brokule (jedna šalica/154 grama) sadrži jedan mg željeza, odnosno 6 posto dnevne potrebe za željezom. Kao i mnoge druge, brokula je također bogata vitaminom C, koji pomaže tijelu da bolje apsorbira željezo.

Pročitajte također: 5 vrsta unosa hrane za osobe s anemijom

Osim željeza i vitamina C, brokula je bogata i folnom kiselinom, vlaknima i vitaminom K. Ovo povrće pripada obitelji križarica, kao što su cvjetača, prokulice, kelj i kupus. Povrće Crucifera sadrži indol, sulforafan i glukozinolate, koji su biljni spojevi za koje se vjeruje da štite od raka.

3.Kelj

Uz gornja dva povrća, kelj je još jedno povrće koje može pomoći u prevenciji anemije. Baš kao i špinat, jedna porcija kelja sadrži jedan miligram željeza. Zanimljivo je da kelj sadrži i puno vlakana, antioksidansa, kalcija, vitamina C i K te raznih drugih nutrijenata koji pomažu u prevenciji zdravstvenih problema.

Antioksidansi u kelju pomažu tijelu da se riješi neželjenih toksina. Ovi toksini, poznati kao slobodni radikali, su nestabilne molekule. Ako se previše nakupi u tijelu, ti slobodni radikali mogu uzrokovati oštećenje stanica. To dovodi do zdravstvenih problema kao što su upale i bolesti.

Također pročitajte: Žene su podložnije anemiji od muškaraca, kako to?

Kelj je također bogat kalijem koji je dobar za zdravlje srca. Prema riječima stručnjaka na Američko udruženje za srce (AHA), povećanje unosa kalija uz smanjenje potrošnje dodane soli ili natrija, može smanjiti hipertenziju i kardiovaskularne bolesti

Želite li saznati više o hrani ili povrću koji može pomoći u prevenciji anemije? Ili imate druge zdravstvene tegobe? Možete pitati liječnika izravno putem aplikacije . Ne morate izlaziti iz kuće, možete se obratiti stručnom liječniku bilo kada i bilo gdje. Praktično, zar ne?



Referenca:
Medicinske vijesti danas. Pristupljeno 2020. Koje su zdravstvene prednosti kelja?
Healthline. Pristupljeno 2020. 12 zdravih namirnica s visokim sadržajem željeza

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found