leftforwork.com

Jakarta - Pecel som također je jedan od najpopularnijih i najpoznatijih recepata u Indoneziji. U jelu se som često prži, a zatim sljubljuje s povrćem i umakom od čilija. Ovaj okus čini soma najpopularnijom hranom. Nažalost, postoji pretpostavka da som negativno utječe na zdravlje. No, je li ova pretpostavka istinita? Pogledajte objašnjenje u nastavku, hajde!

Negativan utjecaj soma na zdravlje

Ako se neoprezno konzumira, som doista može negativno utjecati na zdravlje. Evo pet negativnih učinaka koji se mogu pojaviti zbog konzumacije soma:

1. Abnormalni rast stanica

Prvi utjecaj koji se najjasnije vidi u procesu prerade soma je korištenje rabljenog ulja koje je više puta korišteno. Ulje sadrži slobodne radikale, uključujući zasićene masne kiseline koje mogu pokrenuti abnormalne stanice jer su kancerogene. Ulje također sadrži trans 2 hidrociklon (HNE) koji je otrovan, pa može povećati rizik od raka jetre i raka želuca.

2. Izgled štitnjače

Osim toga, pojavu štitnjače oko vrata može uzrokovati konzumacija soma. To je zato što mnogi uzgajivači soma koriste leševe životinja za hranu soma, uključujući životinjski otpad u blizini farmi soma (kao što su kokošinjaci ili koze). Sve ove stvari mogu uzrokovati oticanje i upalu zbog povećane tekućine u štitnjači.

3. Sadržaj aktivnih bakterija

Proces uzgoja soma vjerojatno nije prikladan za ljudsko zdravlje. Na primjer, mnogi ribnjaci za som imaju zahode na sebi. Iako je som vrsta ribe koja može preživjeti u prljavoj vodi, još uvijek ima potencijal da bude kontaminirana aktivnim bakterijama i teškim metalima koji uzrokuju proljev i bolove u trbuhu. To je zbog sposobnosti soma da pojede svu hranu oko sebe.

4. Sadrži metal

Kao što je prethodno objašnjeno, način održavanja, hranjenja i izmet koji jede som sadrži mnoge štetne bakterije, klice i teške metale. Taloženje tih stvari u ljudskom tijelu potaknut će pojavu raka i rast tumora. Razlog je što će tijekom uzgoja soma pojesti sve oko sebe.

5. Povećava rizik od srčanih bolesti

Još jedan negativan utjecaj konzumacije soma je povećani rizik od srčanih bolesti. To je zato što se u procesu prerade soma koristi ulje, čime se umnožava opasnost za tijelo i izaziva blokade u arterijama srca. Ovo stanje može uzrokovati srčane probleme, uključujući srčani udar.

Savjeti za odabir soma

Ako želite jesti soma, postoji nekoliko savjeta koje treba uzeti u obzir. Između ostalih:

1. Prilikom obrade soma koristite novo jestivo ulje koje ne sadrži slobodne radikale. Izbjegavajte višekratnu upotrebu ulja za kuhanje, osobito prljavog ulja za kuhanje.
2. Kupite somove koji su još živi i uzgajani u čistim ribnjacima i nabavite posebnu hranu u obliku kasave, tofua, sitne ribe i riže.
3. Konzumaciju soma potrebno je kombinirati s drugom hranjivom hranom kako bi rezultirajuća nutritivna razina bila optimalnija za zdravlje tijela.

Kako biste održali zdravo tijelo, možete kupiti vitamine ili suplemente koji su vam potrebni . Možete koristiti uslugu Dostava u ljekarni koji će dostaviti lijekove ili vitamine narudžbe na odredište za najviše sat vremena. Brz preuzimanje datoteka primjena na App Storeu ili Google Playu upravo sada.

Pročitajte također:

• 4 savjeta za korištenje zdravog ulja za kuhanje
• Prednosti i nedostaci konzumacije soma koje mogu uzrokovati rak
• Ovo su 4 morske ribe za pametan mozak