Nemojte to činiti prečesto, opasno je jesti pačje meso
, Jakarta - Osim piletine, vrsta peradi koja se često koristi kao ukusan obrok je patka. Patka je dugo bila popularna hrana u Kini i jugoistočnoj Aziji. Razlog je to što ruralne zajednice u Kini i jugoistočnoj Aziji općenito imaju kuće s dvorištem koje je također dovoljno veliko za držanje ove vrste peradi.
Dijelovi tijela patke koji se često koriste u kuhanju su bedra i prsa. Karakteristika koja razlikuje pačje meso od piletine ili puretine je da je obično tamnije boje. Osim toga, budući da su patke vrsta vodenih ptica, sloj masti ispod pačje kože postaje deblji što služi za održavanje tjelesne topline.
Poznato je da je patka ukusnija i bogatija hranjivim tvarima kao što su proteini, željezo, fosfor, cink, vitamini B6 i B12, folna kiselina i magnezij. Iako je bogat hranjivim tvarima, opasnosti od jedenja pačjeg mesa nastat će ako ga konzumirate u višku. Pa, evo opasnosti od jedenja pačjeg mesa koje se mogu pojaviti:
- Povećajte kolesterol
Kao što je već spomenuto, pačja koža sadrži više masti od druge peradi. Ako se konzumira svaki dan, razina kolesterola u vašem tijelu će porasti. Štoviše, Indonežani radije kuhaju pačje meso prženjem što će povećati kolesterol u njemu. Zbog toga izbjegavajte konzumiranje patke kako biste se zaštitili od zdravstvenih problema kao što su hipertenzija, srčani udar, moždani udar i drugi.
Pročitajte također: Morate znati visok kolesterol i rizik od raka dojke
- Blokada arterija
Kolesterol koji se nakuplja uslijed prekomjerne konzumacije pačjeg mesa, o čemu je već bilo riječi, potaknut će pojavu plaka u arterijama. Ako se ne kontrolira, kardiovaskularne bolesti, poput srca i moždanog udara, lako će vas napasti. Pogotovo ako ste i lijeni vježbati, ovo nakupljanje kolesterola uzrokuje još smrtonosniji rizik.
- Okidač dijabetesa
Još jedna opasnost od prekomjernog jedenja pačjeg mesa je da ono može izazvati dijabetes. Sadržaj masti i kolesterola u pačjem mesu je okidač. Ako se ovo stanje nastavi, pojavit će se razne komplikacije bolesti, kao što su smetnje vida, infekcije, zatajenje bubrega i zatajenje srca.
- Povećava rizik od raka
Voli jesti pačje meso koje ima visok kolesterol i masnoće također izaziva pojavu raka. To potvrđuju i različite studije koje navode da će konzumacija masne hrane i visokog kolesterola kao što je pačje meso s čestim intenzitetom lako povećati rizik od raka dojke i raznih drugih opasnih bolesti.
- Nije dobro za trudnice
Kolesterol i visoka masnoća u pačjem mesu također su vrlo opasni kada ih konzumiraju trudnice. Previsoke razine kolesterola i masti u trudnica mogu povećati rizik od visokog krvnog tlaka i dijabetesa. Ovo stanje će ometati cirkulaciju krvi bebe kroz placentu.
Izbjegavajte prekomjernu konzumaciju pačjeg mesa. Međutim, ako ga je majka poželjela tijekom trudnoće, ograničite konzumaciju pačjeg mesa na samo 1 do 2 puta tjedno kuhanjem na pari ili pečenjem.
Pročitajte također: Evo kako održati trudnoću za super zaposlene majke
Važno je da se izbjegne opasnosti od pačjeg mesa je da ne jedete kožu. Osim toga, posluživanje prženjem također se ne preporučuje kako se razina kolesterola i masti ne bi povećala.
Ako želite saznati više o jelovniku zdrave prehrane, možete pitati izravno na . Liječnici koji su stručnjaci u svom području nastojat će pružiti najbolja rješenja. Kako, dosta preuzimanje datoteka primjena putem Google Playa ili App Storea. Kroz značajke Obratite se liječniku možete odabrati razgovor putem Videozapisi / Glas poziv ili razgovor .
