Konzumiranje previše soli, ovo je rezultat
, Jakarta – Hrana bez soli bit će blag i neukusan. Zato mnogi ljudi vole posoliti kako bi dodali ukusnost hrane koju jedu. Osim što je pojačivač okusa, sol sadrži i natrij koji ima važnu ulogu za ljudsko zdravlje. Međutim, previše soli također nije dobro za zdravlje. Koje su posljedice konzumiranja previše soli, saznajte ovdje.
Kuhinjska sol, koja se često koristi u gotovo svakom jelu, zapravo ima dva važna elementa za tijelo, a to su natrij (natrij) i klorid. Natrij je potreban za održavanje tjelesne funkcije i ravnoteže tekućine u tijelu, pomaže u radu živaca i mišića te kontrolira krvni tlak i volumen. Dok klorid, pomaže tijelu u probavi bilo koje konzumirane hrane.
Kao aromatični začin, sol se također sviđa mnogima. Zapravo, postoje ljudi koji jako vole slanu hranu, pa su skloni dodavati puno soli. Zapravo, zašto toliko ljudi toliko voli sol? Studija je pokazala da mozak reagira na natrij u soli na isti način kao nikotin, što može uzrokovati ovisnost.
Pročitajte također: Žudnja za slanom hranom? Možda je to razlog
Međutim, savjetuje se da ograničite potrošnju soli dnevno. Razlog je u tome što prije spomenuti korisni elementi soli zapravo mogu naštetiti tijelu ako se konzumiraju previše. Evo posljedica ako jedete previše soli:
1. Povećava se rizik od srčanih bolesti
Prekomjerna konzumacija soli često je povezana s visokim krvnim tlakom ili hipertenzijom. Ovo stanje je naravno jedan od rizika od srčanih bolesti. Kod nekih ljudi koji su osjetljivi na natrij, konzumiranje velikih količina natrija može uzrokovati zadržavanje tekućine (edem) i povećati krvni tlak. Ovo stanje ih čini većim rizikom od moždanog udara, bolesti srca i bolesti bubrega. Svaki put kada vam krvni tlak poraste, vaše srce mora raditi jače. To može uzrokovati oštećenje krvnih žila i samog srčanog mišića.
2. Povećan rizik od vaskularne demencije
Ne samo da povećava rizik od moždanog udara, već i visok unos soli može povećati rizik od vaskularne demencije. Demencija je stanje smanjene funkcije mozga koje utječe na pamćenje, mišljenje, jezik, prosuđivanje i ponašanje. Vaskularna demencija može biti posljedica začepljenih krvnih žila u mozgu. Otprilike svaka treća osoba koja ima moždani udar također ima vaskularnu demenciju.
Pročitajte također: To je učinak previše soli na mozak
3. Tanka koštana masa
Neki stručnjaci vjeruju da previsoka razina kalcija izlučenog mokraćom čini kosti tankim. Zapravo, nekoliko studija je otkrilo da kuhinjska sol može uzrokovati gubitak kalcija u kostima, čineći ih slabijim. S vremenom prekomjeran gubitak kalcija također može povećati rizik od osteoporoze, osobito kod žena koje su ušle u menopauzu.
4. Poremećena funkcija bubrega
Kao što je već spomenuto, sol ima važnu ulogu u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu. Sol može signalizirati bubrezima kada zadržati vodu, a kada izbaciti vodu. Međutim, prekomjerna konzumacija soli zapravo može ometati te funkcije.
Ako jedete previše soli, bubrezi će apsorbirati više vode (zadržavanje), uzrokujući povećanje volumena krvi. Simptomi koji će se pojaviti je edem koji je karakteriziran oticanjem, posebno u šakama, rukama, nogama i gležnjevima.
5. Rak želuca
Studija iz 1996. objavljena u Međunarodni časopis za epidemiologiju otkrili da su smrti od raka želuca i kod muškaraca i kod žena usko povezane s prekomjernom konzumacijom soli. Osim toga, visok unos soli povezan je i s drugim želučanim bolestima poput žgaravice.
Znajući da postoji mnogo loših učinaka do kojih može doći zbog konzumiranja previše soli, savjetujemo vam da ograničite konzumaciju soli na najmanje 5 grama ili ekvivalent od jedne žličice dnevno.
Pročitajte također: 7 alternativnih sastojaka za smanjenje potrošnje soli
Ako osjećate da imate simptome visokog krvnog tlaka zbog konzumiranja previše soli, možete provjeriti svoj krvni tlak pomoću aplikacije , znaš. Metoda je vrlo praktična, samo morate odabrati značajku Nabavite laboratorijski test a laboratorijsko osoblje će doći u vašu kuću provjeriti vaše zdravlje. Ne zaboravi preuzimanje datoteka također da u App Storeu i Google Playu kao prijatelj koji će vam pomoći da brinete o svom svakodnevnom zdravlju.
